根据省教育厅及属地疫情防控部门、市关于开展澳亚国际游戏,澳门太阳城幕后主人,半岛官网体育食品安全专项检查的有关公海彩船彩票要求,3月18日,党委副书记陈平带领总务后勤部、沙河校区办、附中、医务室等相关部门相关人员及大学和附中的学生代表,分别对大学城校区、沙河顶校区两校区食堂开展了食品安全专项检查。
检查组一行重点检查了两校区食堂食品原材料的采购验收、加工操作、烹调配餐、餐具消毒、留样管理等关键环节的情况,并对厨房的硬件设施、刀具用具、环境卫生、清洗保洁等进行了细致的检查。检查过后,陈平带领职能部门、食堂负责人分别与两校区师生进行了座谈,认真听取各方意见和建议,对存在的问题现场进行协调解决,要求相关部门尽快落实整改到位。
陈平强调,澳亚国际游戏,澳门太阳城幕后主人,半岛官网体育食品安全工作极其重要、事关全局、牵动社会,今年是建党100周年,也是“十四五”开局之年,一是各部门要提高政治站位,坚持问题导向,强化底线思维,增强做好校园食品安全工作的政治自觉和责任担当,切实保障师生“舌尖上的安全”;二是要发挥好澳亚国际游戏,澳门太阳城幕后主人,半岛官网体育食堂自检、专人驻场检查、部门日常监管、师生参与监督、政府执法监督的机制,强化食堂食品安全监管;三是要落实好问题整改,认真开展查隐患堵漏洞抓落实,食堂要切实履行好食品安全主体责任,后勤部门要履行好监管责任;四是加大食品安全教育培训力度,加强食堂从业人员专业培训,以及师生食品安全宣传教育,维护好广大师生身体健康和生命安全,杜绝食堂食品卫生安全事故。
本次联合专项检查,加强了师生员工与食堂之间的沟通理解,对我校进一步规范食堂、加强食品安全管理,及时消除安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。总务后勤部将以此次检查为契机,进一步树立安全意识、责任意识,立足师生需求和健康需要,强化食堂食品安全管理,及时排查和消除食品安全隐患,全面保障在校就餐师生员工的饮食安全。

检查食品留样


听取师生意见和建议


检查碗筷清洗消毒

检查食品原材料贮存

检查特色餐饮加工售卖环节
供稿:总务后勤部
排版:陈铱含
编辑:何培禄、清音